Fred Industrial i comercial

Muntatge, instal·lació i manteniment de cambres frigorífiques per a qualsevol mena de producte

• Carns
• Peix i marisc
• Fruites i verdures
• Pell
• Flors
• Productes inflamables

Les cambres les dissenyem segons les necessitats del client i del seu projecte, adaptant-nos a l’espai, al gènere a emmagatzemar i al pressupost del què disposa.

Segons la potència es munten màquines individuals, multi circuits o centrals, treballant sempre amb les millors marques.

Un element important és el control de la instal·lació i de la cambra per fer més fiable el rendiment de la mateixa i un major estalvi energètic.

El principal factor a tenir en compte per a la venda de productes congelats en òptimes condicions es basa en una congelació eficient. Conscients d’això, els nostres equips estan pensats per a congelar ràpidament amb els mínims costos d’energia. Podem oferir túnels de cinta contínua, carrusel o estàtics.

Seguint el mateix criteri, muntem també abatedors per refredar els productes de cuina, ajudant a mantenir totes les propietats dels productes i la màxima qualitat amb el major estalvi.

El gel històricament ha sigut el sistema de refrigeració que s’ha utilitzat per qualsevol producte. La producció de gel en basses i la conservació en pous, durant molts anys van ser vitals per tenir fred durant tot l’any. Actualment el gel continua sent molt necessari per a diferents tipus de negocis i també particulars.

A Climbar oferim les millors possibilitats adaptant-nos a les necessitats de cada client.

Els productes congelats, com per exemple peix, marisc, verdures i precuinats entre d’altres, són productes molt utilitzats per la seva facilitat de manteniment i ràpida disponibilitat. S’han convertit en elements indispensables a totes les llars.

És vital la conservació a temperatura correcta de cada producte per mantenir unes condicions de qualitat òptimes, i això s’ha de tenir en compte a l’hora de dissenyar i construir les cambres de congelació.

Per a mantenir la flor tallada el màxim de temps i mantenir la seva qualitat, s’han de mantenir unes condicions climàtiques òptimes tenint en compte la temperatura i la humitat.

També modifiquem i actualitzem les seves càmeres actuals per fer-les més eficients.

Hi ha molts tipus de líquids que necessiten mantenir unes temperatures adequades per a una conservació òptima. Per això és important controlar i mantenir la temperatura tenint en compte les necessitats específiques de cada producte.

Controlar la temperatura és un element clau per mantenir la viscositat d’alguns olis i líquids industrials per tal que aquests realitzin correctament la seva funció.

També s’ha de tenir en compte la fermentació en vins i cerveses, mantenint una temperatura determinada i constant per aconseguir la màxima qualitat en el producte final.

Oferim solucions adaptades a cada necessitat i client.

Cambres frigorífiques i assecadors per a qualsevol tipus de producte, com per exemple:

• Carns
• Peix i marisc
• Fruites i verdures
• Pells
• Flors
• Productes inflamales

Les cambres les dissenyem segons les necessitats del client, adaptant-nos a l’espai, al gènere a emmagatzemar i al pressupost de què disposa. Segons la potència es munten màquines individuals, multi circuits o centrals, treballant sempre amb les millors marques.

Un element important és el control de la instal·lació. Un bon control de la cambra fa més fiable el rendiment de la mateixa i suposa un estalvi, ja que evita costos innecessaris d’energia i pèrdues en el producte.

A l’industria hi ha diverses necessitats que no estan cobertes per maquinària convencional. En aquests casos oferim sistemes d’expansió directa o amb aigua glicolada i evaporadors especials, dissenyats especialment per a les seves necessitats.

Dissenyem i construïm adaptant-nos a cada client.

Disposem dels millors equips del mercat a l’hora de realitzar instal·lacions de taulells, vitrines, neveres, aparadors, illes, murals i ampollers, entre d’altres, ja que l’objectiu principal és conservar els aliments amb la màxima qualitat i oferir una bona presentació, vetllant per la millor conservació de tots els productes.

Oferim tot l’assessorament que el client necessita i estudiem les necessitats de cada cas, portant a terme una instal·lació personalitzada i a mida i tot el manteniment posterior que sigui necessari.